El Vall d’Hebron Institut d’Oncologia (VHIO) i l’Hospital Universitari Vall d’Hebron (HUVH) organitzen avui 15 de març una nova sessió del cicle de tallers mensuals per a pacients amb càncer de mama. El taller l’impartirà a la sala d’actes de l’edifici Maternoinfantil de l’Hospital Vall d’Hebron el dietista i nutricionista Diego de Castro. Els temes principals que s’hi tractaran són la nutrició i un estil de vida saludable.
Una de les preguntes més freqüents que els pacients amb càncer fan als seus oncòlegs és quins aliments han de consumir. Evidentment no hi ha una resposta única, ja que cal avaluar l’estadi de la malaltia i la fase de tractament, així com els símptomes que presenta cada un. No obstant això, hi ha uns quants principis que es poden aplicar per millorar la salut dels pacients amb càncer en general. En aquest taller, Diego de Castro presentarà una sèrie de recomanacions nutricionals per millorar la salut a través de l’alimentació.
Entre els punts més destacats que s’hi abordaran hi ha els fitonutrients, “els grans protectors de l’organisme”, i la microbiota intestinal, “la gran equilibradora”. Els fitonutrients són un conjunt de substàncies d’origen vegetal que donen color i sabor a fruites i verdures. Aquestes substàncies tenen propietats beneficioses per a la salut –milloren el sistema immunitari, la memòria, la vista, la pell i el sistema cardíac– i redueixen el risc de patir malalties com el càncer, d’aquí el nom de ” grans protectors”.
D’altra banda, la microbiota intestinal, que és el conjunt de bacteris que es troben a l’intestí, té un paper clau en la digestió i en la defensa immunitària. Així mateix, la microbiota influeix en funcions endocrines, està relacionada amb trastorns com l’obesitat i la diabetis i incideix en certes malalties del sistema nerviós central com la depressió i l’ansietat. En el taller, Diego de Castro explicarà com podem cuidar la nostra microbiota intestinal i per què és important fer-ho.
A més, les participants aprendran la importància de basar l’alimentació en menjar real, combinacions sinèrgiques de fàcil digestió intestinal i tres regles d’or per crear plats saludables aprofitant al màxim els nutrients dels aliments.
La Dra. Marta Capelán és la responsable de dirigir aquesta edició del cicle de tallers. “Busquem oferir a les pacients eines que s’ha demostrat amb evidència científica que milloren la qualitat de vida i ajuden a manejar els símptomes del càncer. Més enllà dels fàrmacs o dels procediments quirúrgics que es poden dur a terme a l’hospital, aspectes de la salut integral com la dieta, l’exercici físic, el descans nocturn adequat o la gestió de l’estrès tenen un gran paper a l’hora d’ajudar les pacients a manejar la malaltia. Intentem aconseguir que les pacients se sentin més acompanyades durant el procés del càncer. L’objectiu últim és millorar el seu benestar físic, emocional i social durant i després del tractament oncològic.”
A més, la Dra. Capelán ressalta que “és una oportunitat excel·lent perquè les pacients puguin discutir i interactuar d’una manera directa, expressant els seus dubtes i fent consultes a professionals de reconegut prestigi en aquestes àrees. Esperem que els coneixements que ens aporten tots aquests experts els siguin de gran valor”.
En la posada en marxa d’aquests tallers ha estat de gran importància la col·laboració de la Fundació AstraZeneca, que s’ha implicat tant amb el VHIO com amb l’HUVH per poder-los tirar endavant. Ha estat també clau la cooperació de les pacients, que amb les seves aportacions, dubtes i consultes, han permès anar perfilant el programa de les activitats que es duen a terme en els tallers.
La següent cita del taller serà el dijous 12 d’abril. En aquesta ocasió, la psicòloga Sonia López oferirà una sèrie de consells per gestionar l’estrès emocional i físic.
Enllaç a algunes recomanacions de la Dra. Capelán:
https://www.youtube.com/watch?v=_SA3qE-WCoE
###
